Nos apasiona el JAMÓN. Es el objeto de nuestro negocio, por supuesto, pero lo disfrutamos a diario desde hace más de 40 años. Nuestros expertos solo buscan la mejor calidad en la Península Ibérica; lo valoran, lo eligen y lo llevan a nuestros secaderos, donde terminan la mayor parte del proceso de curación y maduración para que quede tal y como nos gusta. Mimamos cada pieza que nos llega; nosotros lo cuidamos hasta que llega a los hogares de nuestros clientes. Si no nos convence una vez en nuestras localidades, se lo devolvemos al agricultor porque solo queremos la excelencia. Y solo podemos hacer eso porque no somos productores directos. Damos lo mejor a nuestros clientes, y si ellos no están contentos, nosotros tampoco lo estamos. El jamón debe dar placer y si no da no hemos conseguido nuestro objetivo.