España tiene una gran herencia quesera. Con más de 26 Denominaciones de Origen (DO), no hay región en España donde no se produzca queso, y algunas de ellas son conocidas por estar entre las mejores del mundo. Así que cuando compramos quesos españoles nos estamos refiriendo indirectamente a más de cien quesos, todos ellos vinculados a diferentes zonas geográficas.
